发酵罐的发酵结束

1.发酵后，释放所有样品；

2.关闭入口阀，排空夹套，关闭除出口阀以外的所有阀门；

3.取下发酵罐电极，清洁发酵罐。

需要注意的事项

1.从准备到准备，总有三个阀门是开着的，一个是储气罐底部的阀门，一个是发酵罐蒸汽出口阀，一个是发酵罐空气出口阀F14(检查气密性时才关闭)。2.发酵罐当发酵罐被排空和排空时，空气的出口阀都打开，以防止发酵罐变形，入口阀大多关闭，以防止反吸。

3.注意防止两处反吸。

1)发酵罐空气过滤器消毒时，打开蒸汽入口阀F3，关闭F11，然后打开入口阀F13

2)实际消除后，进气阀F13只有在所有进气阀都打开后才能打开。

4.发酵罐的阀门先开后关，关的时候反过来，就是先关进口再关出口

5.放空时要注意罐内压力，因为水变成蒸汽，大罐内压力会上升。

6.在实际消除过程中，打开搅拌器，使罐中的材料均匀加热，并在90℃时关闭搅拌器，以防止电极烧坏。

7.发酵所需的压力是通过实验获得的。